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土地公又稱福德正神，是漢族民間宗教信仰之一，其供奉的土地廟屬于中國分布最廣的祭奠建筑。土地公本名張福德，自小聰穎至孝；三十六歲時，官朝廷總稅官，為官清廉正直，體恤百姓之疾苦，做了許許多多善事。一零二歲去世。死后三天其容貌仍不變，有一貧戶以四大石圍成石屋奉祀，過了不久，即由貧轉(zhuǎn)富，百姓都置信是神恩保佑，於是合資建廟并塑金身膜拜，因此生意人常祭奠之。亦有說在他死后，接任的稅官上下交征，無所不欲，民不堪命。這時，人民想到張福德為政的好處，念念不忘，於是建廟祭奠，取其名而尊為「福德正神」。土地公信仰寄予了漢族勞動人民一種祛邪、避災、祈福的美好愿望。
石雕土地廟作為人們集中祭祀石雕土地公、石雕土地婆的地方，自然隨之興盛起來。按照漢族的習俗，每個人出生都有“廟王土地”——即所屬的石雕土地廟，類似于每個人的籍貫；人去世之后行超度儀式即做道場時都會獲取其所屬石雕土地廟。
